ccy123
2020年12月13日 星期日
Orchid Restaurant 蘭
好吃
1.章魚和櫻花蝦的味道絕妙搭配 章魚的口感
2.羊肉塔塔配生蠔醬這還是好吃
3.地瓜配烏魚子和牛骨隨
這次印象最深的菜
4.碳化的茄子醬汁配茄子
很有趣的體驗
隨著茄子在口中擴散 醬汁的味道在嘴中不斷消失變化
5. 小牛胸腺還是很好吃
整道菜大概就
1. 威靈頓牛排的包袱有點沉重
雖然可以吃得出來這道菜的複雜和廚師的廚師的技巧
但是肥肝牛肉菇下去整道菜和套餐不太協調
搭配的飲料也沒辦法蓋過
2. 巧克力雞蛋糕是個劣化
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