LillA

- 加州薄餅拼盤

鷹嘴豆泥和洋蔥酸奶油醬都不錯, 薄餅本身拉蒙

- 和牛韃靼

意外味道很細緻的料理

主軸的牛肉和帕馬森起司提供濃郁的鮮味

底下的吐司提供口感, 也讓整體的味道曲線更平滑

點綴的蝦夷蔥也是個加分

這道喜歡

-鮮蝦爆米花

炸蝦球拌醃漬辣椒, 香菜之類的

炸得稍微有點過油了, 搭配奶系醬汁稍微有點膩口

- 田園胡蘿蔔

品質好的胡蘿蔔, 烤得剛剛好, 甜味綻放又還保有口感

大蒜青醬, 葡萄乾, 松子適當的襯托

這道很喜歡

-水牛城辣雞三明治

好吃的炸雞, 酸辣的醬汁, 醃漬蔬菜與新鮮蔬菜

再稍微辣一點就更好了:D

-香脆炸雞

以日式豬排的炸法和日式豬排醬呈現

雞腿雞翅這樣料理, 似乎讓油炸雞皮的特性無法展現出來

-香煎鱸魚

煎得很棒, 酥脆的外皮, 生熟恰當的魚肉

綠咖哩的風味比起泰式溫和, 不會搶去魚肉的鮮, 和野米搭配也很不錯

腰果和柑橘的呈現, 如果能夠再更融入整道料理裡面就更好了

-奶油漢堡

好吃的漢堡肉搭配甜椒醬, 油香四溢的麵包

更香更濃起司, 酸酸的醃漬物

罪惡的好吃 

這道喜歡