安東牛麵吧Antonio Noodle Bar

大體上不喜歡

基本功不夠紮實, 應是做創新的手法,  特殊而不美味.

烤乳豬, 毛沒去乾淨, 腥味明顯

小管Zoodles, 沒考慮櫛瓜的性質, 鹹味集中在小管上, 如果有30秒左右的拌炒會更好點.

葡萄蝦義大利麵, 熱麵溫醬冷蝦泥

暗殺者義大利麵沒有梅納反應的焦香

Cioppino裡面食材先烤過這創意不錯, 但是烤焦的部分該處裡吧

水潤餅, 高麗菜, 牛肉麵不錯